Sunt prezentate pe scurt diferite preocup\u0103ri profesionale \u015fi direc\u0163ii de cercetare, cu dezvoltare diferit\u0103 \u00een cercetarea de excelen\u0163\u0103. Preocup\u0103rile men\u0163ionate sunt \u00een interdependen\u0163\u0103, \u00eencep\u00e2nd cu cele de genetic\u0103 pomicol\u0103, continu\u00e2nd cu cele de \u00eenmul\u0163ire, tehnologii \u015fi medicin\u0103 nutri\u0163ional\u0103.<\/p>\n
Din punct de vedere al calit\u00e3\u0163ii fructelor pomilor fructiferi, aspectul \u015fi valoarea nutritiv\u0103 constituie indicatori principali \u00een alegerea soiurilor pentru livezi, precum \u015fi \u00een comercializarea lor. \u00cen acest sens orientarea la nivel mondial este clar\u0103 \u015fi direc\u0163ionat\u0103 spre introducerea \u00een cultur\u0103 a unor genotipuri noi cu fructe de calitate superioar\u0103, mai rezistente la boli, care s\u0103 necesite o tehnologie c\u00e2t mai simpl\u0103 \u015fi nepoluant\u0103. Stadiul atins \u00een cercet\u0103rile existente este destul de ridicat, la nivel european \u015fi mondial, \u00een ultimii 10 ani de exemplu fiind realizate peste 500 soiuri noi numai la m\u0103r, din care doar o parte corespund unor cerin\u0163e de calitate impuse de pia\u0163a de fructe (Sansavini \u015f.a., 2005).<\/p>\n
Cultura arbu\u015ftilor fructiferi \u015fi a c\u0103p\u015funului este \u00een continu\u0103 extindere, apar noi zone de cultur\u0103, noi sisteme de cultivare (cultura protejat\u0103, \u00een tunele, solarii, cultura f\u0103r\u0103 sol, cultura biologic\u0103), noi direc\u0163ii de valorificare a fructelor (produsele naturiste, cele nutraceutice), o cre\u015ftere a segmentului de pia\u0163\u0103 de fructe proaspete, prelungirea sezonului de consum pe aproape \u00eentregul an calendaristic prin importul din emisfera sudic\u0103. Toate acestea impun noi standarde de calitate a fructelor de arbu\u015fti \u015fi c\u0103p\u015fun, cu accent pe capacitatea antioxidant\u0103 a fructelor \u015fi influen\u0163a benefic\u0103 a acestora asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii umane. Rom\u00e2nii con\u015ftientizeaz\u0103 tot mai mult influen\u0163a benefic\u0103 a consumului de fructe proaspete de arbu\u015fti fructiferi, \u00eens\u0103 sezonul de maturare este destul de limitat \u015fi se suprapune cu cel al arbu\u015ftilor din flora spontan\u0103. Pu\u0163ine soiuri din sortimentul mondial se preteaz\u0103 condi\u0163iilor pedoclimatice din Rom\u00e2nia.<\/p>\n
\u00cen ceea ce prive\u015fte \u00eenmul\u0163irea speciilor pomicole \u015fi dendrologice, perfec\u0163ionarea continu\u0103 a randamentelor de \u00eenmul\u0163ire a unor portaltoi valoro\u015fi existen\u0163i \u00een sortiment, constituie o preocupare de v\u00e2rf \u00een toate sectoarele de cercetare pepinieristic\u0103 public\u0103 \u015fi privat\u0103 at\u00e2t \u00een \u0163ar\u0103 c\u00e2t \u015fi \u00een str\u0103in\u0103tate.<\/p>\n
\u00cen protec\u0163ia fitosanitar\u0103, pe plan mondial au fost abordate numeroase cercet\u0103ri care vizeaz\u0103 managementul combaterii agen\u0163ilor fitopatogeni \u015fi al d\u0103un\u0103torilor, at\u00e2t \u00een sistem integrat c\u00e2t \u015fi prin mijloace \u015fi metode biologice. Obiectivele de cercetare au abordat aspecte referitoare la: a) comportarea soiurilor recomandate pentru cultura \u00een sistem durabil la atacul agen\u0163ilor fitopatogeni \u015fi al d\u0103un\u0103torilor specifici, b) impactul tehnicilor de cultur\u0103 asupra st\u0103rii fitosanitare a planta\u0163iilor \u015fi respectiv asupra calit\u0103\u0163ii fructelor c) reducerea impactului tratamentelor fitosanitare asupra mediului \u00eenconjur\u0103tor prin utilizarea pesticidelor cu toxicitate redus\u0103 pe baz\u0103 de cupru, sulf, argile coloidale, uleiuri minerale, extracte vegetale, etc., d) c\u0103i de reducere a cantit\u0103\u0163ilor de cupru \u015fi sulf folosite \u00een tratamentele fitosanitare din planta\u0163iile \u00een sistem durabil. Pomicultura Rom\u00e2niei trebuie s\u0103 aplice tehnologii care s\u0103 protejeze mediul \u015fi s\u0103-l p\u0103streze nepoluat, abord\u00e2nd strategii \u00een viitor de cultivare a speciilor pomicole \u00een manier\u0103 \u201eprietenoas\u0103\u201d fa\u0163\u0103 de mediu, cu controlul integrat al buruienilor, cu utilizarea \u201eprudent\u0103\u201d, \u201era\u0163ional\u0103\u201d \u015fi \u201edurabil\u0103\u201d a resurselor naturale.<\/p>\n
Din punct de vedere al utiliz\u0103rii resurselor naturale se poate spune, c\u0103 unul din factorii primordiali \u00een definirea productivit\u0103\u0163ii este lumina. \u00centr-o atmosfer\u0103 cu con\u0163inut normal de CO2, fotosinteza speciilor pomicole atinge pragul superior la 1\/3-1\/2 din lumina total\u0103. Ca urmare, exist\u0103 un \u201csurplus de lumin\u0103\u201d care nu este folosit de plante, ceea ce justific\u0103 actualitatea cercet\u0103rilor privind maximizarea utiliz\u0103rii luminii prin \u00eembun\u0103t\u0103\u0163irea sistemului t\u0103ieri-forme de coroan\u0103-mod de grupare a pomilor. Orice modificare \u00een structura coroanei, care spore\u015fte cantitatea de lumin\u0103 ce p\u0103trunde la planurile de vegeta\u0163ie p\u00e2n\u0103 la limita de desf\u0103\u015furare a fotosintezei contribuie la sporirea cantit\u0103\u0163ii \u015fi calit\u0103\u0163ii recoltei de fructe.<\/p>\n
Privitor al rela\u0163iilor sol-ap\u0103-plant\u0103, pe plan na\u0163ional \u015fi interna\u0163ional se acord\u0103 o importan\u0163\u0103 deosebit\u0103 proceselor de alimentare cu ap\u0103 \u015fi de nutri\u0163ie a planta\u0163iilor de pomi, precum \u015fi de protec\u0163ie a mediului ambiant. Dar, utilizarea chimiz\u0103rii pe scar\u0103 larg\u0103 \u00een pomicultur\u0103 implic\u0103 cre\u015fterea riscului de poluarea a ecosistemelor pomicole, \u00een special a apelor superficiale \u015fi subterane, iar p\u00e2n\u0103 \u00een 2015 toate \u0163\u0103rile europene vor trebui s\u0103 implementeze Directiva Cadru UE privind apa (Water Framework Directive). Realizarea acestor obiective se bazeaz\u0103 \u00een perspectiv\u0103, \u00een principal, pe intensificarea folosirii resurselor naturale \u015fi practicarea unor tehnologii ecologice.<\/p>\n
Consumul de ap\u0103 al culturilor asociat cu administrarea \u00eengr\u0103\u015f\u0103mintelor, depinde \u00een bun\u0103 m\u0103sur\u0103 de condi\u0163iile pedoclimatice existente. At\u00e2t pe plan na\u0163ional c\u00e2t \u015fi interna\u0163ional, \u00een optimizarea regimului de alimentare cu apa \u015fi elemente nutritive prin fertirigare a livezilor \u00een condi\u0163iile men\u0163ionate se ac\u0163ioneaz\u0103 pe urm\u0103toarele direc\u0163ii: 1) ameliorarea proceselor de nutri\u0163ie a pomilor, 2) reglarea regimului hidric al solurilor \u015fi separarea c\u00e2t mai exact\u0103 a componentelor bilan\u0163ului apei \u00een sol, 3) stabilirea elementelor tehnice ale diferitelor metode de iriga\u0163ie asociate cu fertiriga\u0163ia.<\/p>\n
Pe plan interna\u0163ional exist\u0103 numeroase studii cu privire la modul \u00een care se poate prelungi perioada de p\u0103strare a fructelor pentru valorificarea \u00een stare proasp\u0103t\u0103 prin aplicarea diferitelor substan\u0163e, printre care \u015fi bicarbona\u0163ii, precum \u015fi metode de p\u0103strare prin aplicarea bioregulatorilor \u015fi, \u00een special, a giberelinelor. Prelungirea perioadei de p\u0103strare a fructelor nu poate fi realizat\u0103 f\u0103r\u0103 cunoa\u015fterea \u00een prealabil a bolilor ce se pot manifesta \u00een perioada pre \u015fi postrecoltare.<\/p>\n
Ca valoare nutri\u0163ional\u0103, fructele speciilor pomicole joac\u0103 un rol important \u00eentr-o nutri\u0163ie echilibrat\u0103 a omului, prin principiile active pe care le con\u0163in, iar \u00een unele cazuri sunt adeseori valoroase la medica\u0163ia alopat\u0103 din tratamentul unor boli cronice. Ca urmare a acestui fapt, at\u00e2t pe plan mondial, c\u00e2t \u015fi la noi \u00een \u0163ar\u0103 au fost efectuate cercet\u0103ri \u00een privin\u0163a inventarierii substan\u0163elor organice con\u0163inute de fructe, ajung\u00e2ndu-se \u00een ultimul timp ca omologarea unei noi crea\u0163ii s\u0103 fie efectuat\u0103 \u015fi pe baza compozi\u0163iei chimice \u00een principii active a fructelor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introducere Sunt prezentate pe scurt diferite preocup\u0103ri profesionale \u015fi direc\u0163ii de cercetare, cu dezvoltare diferit\u0103 \u00een cercetarea de excelen\u0163\u0103. Preocup\u0103rile men\u0163ionate sunt \u00een interdependen\u0163\u0103, \u00eencep\u00e2nd cu cele de genetic\u0103 pomicol\u0103, continu\u00e2nd cu cele de \u00eenmul\u0163ire, tehnologii \u015fi medicin\u0103 nutri\u0163ional\u0103. Din punct de vedere al calit\u00e3\u0163ii fructelor pomilor fructiferi, aspectul \u015fi valoarea nutritiv\u0103 constituie indicatori principali […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":10761,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-11047","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11047"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11049,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11047\/revisions\/11049"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/icdp.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}